Вы смотрите фотографию с сайта - чтобы вернуться на него перейдите по ссылке grekobook.ru
Буррито — популярное блюдо мексиканской кухни.
Сытное, ароматное, в меру острое (остроту можно регулировать по своему вкусу, добавив или уменьшив количество чили).
Лепешки продаются в супермаркетах.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Лук мелко нарезать.
Чеснок мелко нарезать.
Помидоры нарезать небольшими кусочками.
Чили освободить от семян, мелко нарезать.
На оливковом масле обжарить лук и чеснок.
Добавить чили.
Добавить фарш, немного обжарить.
Добавить помидоры.
Перемешать, посолить, поперчить.
Жарить до готовности (около 20 минут).
Добавить фасоль.
Перемешать, убрать с огня.
Сыр натереть на крупной терке.
Лепешки смазать сальсой.
Выложить начинку.
Посыпать сыром.
Свернуть.
Выложить в форму для запекания.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекать в течение 10–15 минут.
Приятного аппетита!
