Вы смотрите фотографию с сайта - чтобы вернуться на него перейдите по ссылке grekobook.ru

Маринованные шампиньоны

Такие шампиньоны можно использовать в салатах, можно подать с картофельным пюре.
Хранить в холодильнике. Срок хранения — примерно неделя.
Желательно использовать мелкие шампиньоны. Если у вас крупные, их надо нарезать.
Из указанного количества ингредиентов получается 2 баночки 0.5 л.

Ингредиенты

маринад:

Приготовление

Грибы почистить.

Чеснок нарезать.

В кастрюлю налить воду.

Добавить сахар, соль, перец, лавровый лист, семена горчицы, чеснок, растительное масло.

Довести до кипения.

Добавить грибы.

Варить в течение 5–7 минут.

Добавить уксус.

Варить 5 минут.

В банки выложить шампиньоны, залить горячим маринадом.

Остудить, поставить в холодильник.

Через сутки шампиньоны готовы.

Приятного аппетита!

 



Маринованные шампиньоны

©